Die Diätologin ist Ansprechpartnerin für ernährungsmedizinische Fragen und Beratung.
Beratungen finden im Einzelsetting statt und sind spezifisch auf die medizinischen Erfordernisse des Krankheitsbildes und die persönlichen Bedürfnisse der Patientinnen und Patienten abgestimmt. So werden die Betroffenen beispielsweise auch darüber informiert, wie sich gewisse Lebensmittel auf die Einnahme von unterschiedlichen Medikamenten auswirken können.
Auch Gruppenernährungsschulungen, bei denen es zum interaktiven Austausch von mehreren Patientinnen und Patienten mit der Diätologin kommt, werden regelmäßig angeboten.